UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI DAN ANTIJAMUR EKSTRAK DAUN BINAHONG (Anredera cordifolia (Ten) Steenis)

Abstract

Salah satu tanaman yang dapat dimanfaatkan sebagai obat tradisonal adalah daun binahong (Anredera cordifolia(Ten)Steenis). zat bioaktif dari tanaman binahong dapat membantu proses penyembuhan penyakit. Telah dilakukan penelitian tentang uji aktivitas antibakteri dan antijamur ekstrak daun binahong (Andredera cordifolia (Ten) Steenis). Penelitian ini bersifat eksperimental laboratorium dengan tujuan untuk menguji potensi aktivitas dari antibakteri dan antijamur ekstrak daun binahong (Andredera cordifolia (Ten) Steenis) terhadap pertumbuhan bakteri Bacillus subtilis, Shigella sp dan jamur Aspergillus niger. Daun binahong (Andredera cordifolia (Ten) Steenis) dibuat dalam bentuk ekstrak kental kemudian dilakukan Skrining fitokimia, uji aktivitas antibakteri menggunakan bakteri Bacillus subtilis dan Shigella sp, juga dilakukan uji aktivitas antijamur menggunakan jamur Aspergillus niger. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak daun binahong (Andredera cordifolia (Ten) Steenis) memiliki aktivitas antibakteri terhadap bakteri Bacillus subtilis dan bakteri Shigella sp pada konsentrasi 25%, 50% dan 75% dengan metode cakram dan masuk dalam range kategori sedang-kuat. Dan ekstrak daun binahong (Andredera cordifolia (Ten) Steenis) memiliki aktivitas antijamur terhadap jamur Aspergillus niger pada konsentrasi 25%, 50% dan 75% dengan metode cakram dan masuk range kategori sedang.