FORMULASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI SEDIAAN FACE MIST EKSTRAK ETANOL BIJI KOPI ROBUSTA (Caffea Canephora) TERHADAP BAKTERI Propionibacterium acnes

Abstract

Tanaman biji kopi merupakan tanaman yang dipercaya memiliki efek antibakteri, sebagai antioksidan, dan sekaligus dapat mencerahkan wajah. Kandungan metabolit sekunder yang terdapat didalam biji kopi diantaranya alkaloid, tanin dan saponin. Metabolit sekunder tersebut dapat menghambat pertumbuhan bakteri salah satunya bakteri penyebab jerawat yaitu Propionibacterium acne. Metode penelitian ini dilakukan secara eksperimental skala laboratorium yang bertujuan untuk mengetahui ekstrak etanol biji kopi (Coffea Canephora) dapat diformulasikan dalam bentuk sediaan face mist yang stabil secara fisika dan kimia dari hasil pengukuran uji organoleptik, uji homogenitas, uji iritasi, uji pH, uji viskostias, uji waktu kering, uji bobot jenis, cycling test. Serta uji aktivitas antibakteri terhadap Propinibacterium acnes. Hasil pengujian aktivitas antibakteri berdasarkan konsentrasi hasil rata-rata yang didapatkan pada konsentrasi 3% sebesar 8,5 mm (sedang), konsentrasi 6,25% sebesar 8,7 mm (sedang), konsentrasi 12,5% sebesar 8 mm (sedang), kontrol negatif tidak terdapat zona hambat dan kontrol positif sebesar 18,2 mm (kuat). Maka dapat disimpulkan bahwa ekstrak etanol biji kopi sediaan face mist mampu menghambat pertumbuhan bakteri Propionibacterium acnes dan stabil secara fisika dan kimi