FORMULASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI SEDIAAN OBAT KUMUR EKSTRAK ETANOL KULIT PISANG KEPOK (Musa paradisiaca L.) TERHADAP BAKTERI Streptococcus mutans.

Abstract

Kulit pisang kepok (Musa paradisiaca L.) merupakan salah satu tanaman yang memiliki efek sebagai antibakteri, senyawa metabolit sekunder antara lain flavonoid, alkaloid, tanin, dan saponin. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui apakah ekstrak etanol kulit pisang kepok (Musa paradisiaca L) dapat diformulasikan dalam sediaan obat kumur yang stabil secara fisik dan kimia, dan mengetahui apakah sediaan obat kumur ekstrak etanol kulit pisang kepok (Musa paradisiaca L.) memiliki aktivitas antibakteri dan berapa konsentrasi optimum bakteri Streptococcus mutans. Metode yang digunakan adalah metode maserasi. Ekstrak kulit pisang kepok (Musa paradisiaca L.) mengandung senyawa flavonoid, alkaloid, saponin, dan tanin, yang mempunyai aktivitas antibakteri. Evaluasi sediaan obat kumur meliputi uji organoleptik yang menghasilkan bentuk cair, warna coklat, bau segar, dan rasa dingin. Uji pH memenuhi kriteria pH obat kumur dan dapat dikatakan aman. Uji homogenitas menunjukan susunan yang homogen. Uji bobot jenis memenuhi kriteria. Hasil penelitian menunjukan bahwa semua formulasi memiliki aktivitas sebagai antibakteri, dengan zona hambat F1 0,5% 4,71mm (lemah), F2 1% 5,93mm (sedang), dan F3 1,5% 6,71mm (sedang).