FORMULASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SEDIAAN SERUM EKSTRAK ETANOL KULIT BUAH RAMBUTAN (Nephelium lappaceum Linn) DENGAN METODE DPPH

Abstract

FINELYA. B. L. (D1B121006). Formulasi dan uji aktivitas antioksidan sediaan serum ekstrak etanol kulit buah rambutan (Nephelium lappaceum Linn) dengan metode DPPH (Dibimbing oleh Andi Juaella Yustisi dan Nurul Inayah). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui persentase (%) kandungan tertinggi antioksidan pada sediaan serum ekstrak etanol kulit buah rambutan (Nephelium lappaceum Linn) menggunakan spektorofotometri UV-Vis dengan metode DPPH berdasarkan nilai IC50, dan kestabilan sifat fisik dan kimia sediaan serum. Metode penelitian yaitu pengujian mutu fisik sediaan serum meliputi pengujian organoleptik, homogenitas, uji pH, daya sebar, viskositas, dan cycling test kemudian pengujian antioksidan menggunakan metode DPPH (2,2- diphenyl-2picrylhydrazil) dimana masing-masing formula dibuat dengan beberapa konsentrasi yaitu 5, 10, 15, 20, dan 25 ppm dan diuji aktivitas antioksidannya dengan mengukur absorbansinya menggunakan spektrofotometri UV-Vis pada panjang gelombang 517,55 nm. Untuk pengujian pembanding yaitu serum Glowsophy dibuat dengan konsentrasi yang sama yaitu 5, 10, 15, 20, dan 25 ppm. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada ketiga formula stabil secara fisika dan kimia karena memiliki nilai p>0,05 dan pada pengujian antioksidan formula I memiliki nilai IC50 44,69 𝜇g/ml, formula II memiliki nilai IC50 735,21 𝜇g/ml, dan formula III memiliki nilai IC50 1,20 𝜇g/ml, sedangkan serum Glowsophy sebagai pembanding memiliki nilai IC50 3,36 𝜇g/ml. Aktivitas antioksidan dari semua sediaan memiliki sifat antioksidan yang sangat kuat karena <50 𝜇g/ml.