PENETAPAN KADAR FLAVONOID DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN FRAKSI ETANOL DAUN JERUK POMELO (Citrus maxima) MENGGUNAKAN METODE ABTS DAN DPPH

Abstract

Daun Jeruk Pomelo (Citrus maxima) merupakan tumbuhan yang mengandung senyawa yang berkhasiat sebagai tumbuhan obat. Salah satu manfaat daun jeruk pomelo adalah sebagai antioksidan karena adanya senyawa flavonoid, alkaloid dan triterpenoid. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar flavonoid total dari fraksi polar serta mengetahui nilai IC50 dari fraksi polar daun jeruk pomelo menggunakan metode ABTS 2,2’-azino-bis(3- ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid) dan DPPH (1,1- difenil-2-pikrilhidrazil). Hasil Penelitian kadar flavonoid total dari fraksi polar daun jeruk pomelo yaitu 88,2037±0,050 mgEQ/g. Hasil Penelitian Antioksidan metode ABTS didapatkan nilai IC50 sebesar 3 (µg/mL) (sangat kuat) sedangkan pada metode DPPH didapatkan nilai IC50 sebesar 7,1 (µg/mL) (sangat kuat). Pada Penelitian ini didapatkan hasil bahwa aktivitas antioksidan dengan metode ABTS lebih sensitif dibandingkan metode DPPH