FORMULASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI SEDIAAN GEL EKSTRAK DAUN LABU SIAM (Sechium edule (Jacq.) Swartz) TERHADAP Staphylococcus aureus

Abstract

Daun labu siam telah diidentifikasi mengandung flavonoid, tanin, dan saponin yang berpotensi sebagai antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan formulasi ekstrak etanol daun labu siam (Sechium edule (Jacq.) Swartz) yang baik dan stabil secara fisik dan kimia, untuk mengetahui aktivitas antibakteri formula sediaan gel ekstrak etanol daun labu siam (Sechium edule (Jacq.) Swartz) terhadap Staphylococcus aureus, dan untuk mengetahui sediaan gel ekstrak etanol daun labu siam (Sechium edule (Jacq.) Swartz) yang memiliki aktivitas antibakteri paling baik. Metode penelitian ini merupakan eksperimental dengan membuat sediaan gel ekstrak daun labu siam dengan variasi formula F1, F2, F3, F4, dan K-. Formulasi sediaan gel ekstrak daun labu siam dengan variasi konsentrasi 10%, 15%, 20%, 20% tanpa penambahan pengawet, kontrol negatif tanpa penambahan ekstrak daun labu siam, dan kontrol positif. Pengujian aktivitas antibakteri terhadap Staphylococcus aureus menggunakan metode sumuran. Hasil evaluasi sediaan gel menunjukkan sebelum dan sesudah cycling test baik organoleptik, homogenitas, daya sebar, daya lekat, pH, maupun viskositas memenuhi syarat ketetapan. Hasil pengujian aktivitas antibakteri menunjukkan F1 dengan konsentrasi 10% memiliki zona hambat yaitu 13,2 mm, F2 dengan konsentrasi 15% memiliki zona hambat yaitu 15,4 mm, F3 dengan konsentrasi 20% memiliki zona hambat yaitu 18,6 mm, F4 dengan konsentrasi 20% tanpa penambahan pengawet memiliki zona hambat yaitu 14,8 mm, dan kontrol negatif tidak memiliki zona hambat. Maka dapat disimpulkan pada F4 memiliki aktivitas antibakteri paling baik terhadap Staphylococcus aureus dengan luas zona hambat 18,6 mm yang termasuk kategori kuat.