FORMULASI & UJI KESTABILAN FISIKA KIMIA SEDIAAN GEL LIOFILISAT LENDIR IKAN GABUS (Channa striata) DENGAN VARIASI KONSENTRASI BASIS HPMC DAN Na CMC

Abstract

Lendir ikan gabus (Channa striata) merupakan lendir yang terdapat molekul protein yang diproduksi oleh lapisan epidermis. Lendir ikan gabus (Channa striata) dapat dibentuk sebagai gel, yang memiliki efek mendinginkan karena kandungan airnya yang melimpah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui liofilisat lendir ikan gabus (Channa striata) dapat diformulasikan dalam sediaan gel dengan variasi konsentrasi basis HPMC dan Na CMC dan kestabilan fisika kimia. Metode penelitian ini dilakukan secara eksperimental laboratorium yakni, liofilisat lendir ikan gabus (Channa striata) dilakukan dengan cara di liofilisasi, dibuat sediaan gel dengan konsentrasi Formula 1,2 dan 3, 10%. Dengan evaluasi sediaan dengan uji organoleptik, uji homogenitas, uji viskositas, uji daya sebar, uji daya lekat, uji cycling test dan uji pH. Hasil dari penelitian ini didapatkan stabilitas fisika kimia formulasi gel liofilisat lendir ikan gabus (Channa striata), menunjukkan hasil organoleptik dan homogen yang stabil. Sedangkan pada daya lekat, sebar, viskositas, pH dan cycling test menunjukkan adanya perubahan dalam penyimpanan selama 2 minggu dan stabil secara fisika kimia.