POTENSI ANTIBAKTERI SERUM EKSTRAK BIJI LABU KUNING (Cucurbita moschata) TERHADAP BAKTERI Propionibacterium acnes

Abstract

Ekstrak biji labu kuning (Cucurbita moschata) mengandung senyawa alkaloid, flavanoid, tanin, steroid dan saponin yang berfungsi sebagai antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah ekstrak biji labu kuning (Cucurbita moschata) dapat diformulasikan dalam sediaan serum yang stabil secara fisik dan kimia dan untuk mengetahui potensi antibakteri dan konsentrasi optimumnya dalam menghambat pertumbuhan bakteri Propionibacterium acnes. Metode penelitian dilakukan secara eksperimental laboratorium, ekstrak biji labu kuning (Cucurbita moschata) diformulasi dalam sediaan serum dengan variasi konsentrasi 1%, 3% dan 5%. Evaluasi sediaan meliputi uji organoleptik, pH, homogenitas, viskositas dan kelembapan menggunakan metode cycling test dan uji aktivitas antibakteri Propionibacterium acnes. Hasil evaluasi sediaan menunjukkan bahwa berdasarkan uji organoleptik, pH, homogenitas, viskositas dan kelembapan sediaan serum ekstrak biji labu kuning (Cucurbita moschata) stabil secara fisik dan kimia. Hasil uji aktivitas antibakteri terhadap Propionibacterium acnes dengan zona hambat masing masing F1 (1%) sebesar 11,5 mm, F2 (3%) sebesar 13,4 mm dan F3 (5%) sebesar 14,6 mm, dengan demikian dapat disimpulkan bahwa konsentrasi optimum sediaan serum ekstrak biji labu kuning (Cucurbita moschata) dalam menghambat Propionibacterium acnes yaitu formula 3 (5%) sebesar 14,6 mm dengan kategori kuat.