HUBUNGAN POLA MAKAN DENGAN KADAR ZINC ASI PADA IBU POST PARTUM DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS ANTANG PERUMNAS TAHUN 2023

Abstract

Masalah stunting merupakan salah satu fokus target perbaikan gizi di dunia. Salah satu faktor risiko stunting ialah defisiensi zinc. Zinc merupakan salah satu mikromineral esensial yang mempengaruhi pertumbuhan. Kecukupan gizi bayi usia 4-6 bulan sangat tergantung pada ASI sehingga produksi ASI yang cukup baik dari segi kualitas dan jumlahnya sangat menentukan pertumbuhan bayi. Tujuan dalam penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan pola makan dengan kadar zinc ASI pada ibu post partum di wilayah kerja Puskesmas Antang Perumnas tahun 2023. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode kuantitatif, desain penelitian ini menggunakan rancangan survey analitik dengan pendekatan cross sectional study. Populasi dalam penelitian ini adalah semua ibu post partum di wilayah kerja Puskesmas Antang Perumnas pada bulan Juli - Agustus 2023 berjumlah 40 orang. Sampel dalam penelitian ini adalah ibu post partum yang menyusui bayi umur 4-6 bulan sebanyak 29 orang tetapi 1 orang tidak bersedia memberikan ASI dengan alasan tidak mendapat ijin dari suami dan orang tua sehingga sisa sampel yaitu 28 orang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ada hubungan pola makan dengan kadar zinc ASI pada ibu post partum di wilayah kerja Puskesmas Antang Perumnas tahun 2023, dengan nilai p = 0,000 < 0,05.