PENGARUH PEMBERIAN JUS BUAH BIT TERHADAP ANEMIA RINGAN PADA IBU HAMIL DI UPTD PUSKESMAS MATA KOTA KENDARI TAHUN 2025

Abstract

Anemia pada ibu hamil merupakan salah satu masalah kesehatan yang dapat berdampak buruk bagi ibu dan janin, seperti kelelahan, persalinan prematur, hingga berat badan lahir rendah. Salah satu upaya non-farmakologis yang dapat dilakukan untuk meningkatkan kadar hemoglobin adalah dengan mengonsumsi jus buah bit, yang dikenal mengandung zat besi, folat, dan vitamin C yang tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian jus buah bit terhadap peningkatan kadar hemoglobin pada ibu hamil dengan anemia ringan. Jenis penelitian ini adalah pra-eksperimen dengan desain one group pretestposttest. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh ibu hamil trimester II yang mengalami anemia ringan di wilayah kerja Puskesmas/POSKESDES setempat. Jumlah sampel sebanyak 38 responden yang dipilih secara purposive sampling. Data kadar hemoglobin diukur sebelum dan sesudah intervensi pemberian jus buah bit selama 7 hari berturut-turut. Hasil uji Wilcoxon menunjukkan adanya peningkatan kadar hemoglobin yang signifikan setelah pemberian jus buah bit (p = 0,000). Hal ini menunjukkan bahwa jus buah bit berpengaruh dalam meningkatkan kadar hemoglobin pada ibu hamil. Disarankan kepada tenaga kesehatan untuk menjadikan jus buah bit sebagai salah satu alternatif edukasi gizi dan intervensi non-farmakologis dalam mengatasi anemia ringan pada ibu hamil, sebagai pelengkap terapi medis yang sudah ada.