Lecturers and Researchers Paper

Permanent URI for this collectionhttps://repository.unimerz.ac.id/handle/123456789/60

Browse

Now showing 1 - 14 of 14

KANDUNGAN LOGAM BERAT TIMBAL (Pb) DAN KADMIUM (Cd) PADA TULANG IKAN BANDENG (Chanos Chanos)
(UNIVERSITAS MEGAREZKY, 2025-04-25) WINA RASMI
Ikan adalah segala jenis organisme yang seluruh atau sebagian dari siklus hidupnya berada di dalam lingkungan perairan.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan logam berat timbal (Pb) dan Kadmium (Cd) pada tulang ikan bandeng (Chanos chanos). Sampel yang diambil dari 3 lokasi yaitu Sinjai,Bone, dan Makassar masing-masing 1 sampel. Analisis kadar logam berat dilakukan dengan menggunakan metode Spektrofotometer serapan atom (SSA). Hasil penelitian menunjukkan kandungan logam berat timbal (Pb) yang terkandung dalam tulang ikan bandeng di Sampel A (Makassar) adalah 0,49 mg/L, pada sampel B (Bone) adalah 0,14 mg/L, dan pada sampel C (Sinjai) adalah 1,125 mg/L. Sedangkan Hasil penelitian kadar logam berat pada Kadmium (Cd) dari sampel A (Poetere) yaitu 0,01 mg/L, pada sampel B (Bone) yaitu 0,05 mg/L, dan sampel C (Sinjai) yaitu )0,3 mg/L. Hasil dari pemeriksaan timbal (Pb) pada tulang ikan bandeng (Chanos chanos) sampel A (Makassar) dan Sampel C (Sinjai) melebihi ambang batas menurut BPOM 2017 dan sampel B (Bone) tidak melebihi ambang batas. Sedangkan semua hasil pemeriksaan kadmium (Cd) pada tulang ikan bandeng (Chanos chanos) masih dibawah ambang batas menurut BPOM 2017.
IDENTIFIKASI TELUR CACING NEMATODA USUS PADA FESES PEMULUNG ANAK-ANAK DI TEMPAT PEMBUANGAN AKHIR (TPA) TAMANGAPA ANTANG
(UNIVERSITAS MEGAREZKY, 2025-04-25) FRISCILA MUTIARA
Kecacingan merupakan penyakit infeksi yang disebabkan oleh infeksi cacing parasit seperti nematoda yang menginfeksi saluran pencernaan manusia. Penyakit kecacingan sering ditemukan di lingkungan dengan sanitasi yang buruk, salah satunya adalah tempat pembuangan akhir (TPA) dan dapat menimbulkan berbagai masalah kesehatan pada anak-anak seperti malnutrisi, anemia dan gangguan pertumbuhan. Penelitian bertujuan untuk mengetahui spesies nematoda usus yang menginfeksi pemulung anak-anak. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif dengan responden sebanyak 24 sampel feses yang diperoleh secara teknik purposive sampling. Identifikasi telur cacing dilakukan melalui metode Floatasi. Hasil pemeriksaan diperoleh 17 sampel positif ditemukan telur cacing berupa Ascaris lumbricoides (65%), Trichuris trichiura (24%), dan Necator Americanus (12%). Ini menunjukkan bahwa perlu adanya penanganan lebih lanjut salah satunya adalah dengan pemberian obat cacing yang rutin bagi orang-orang yang memiliki faktor risiko yang besar terkait dengan infeksi kecacingan.
PREVALENSI DAN IDENTIFIKASI PROTOZOA USUS PADA PEKERJA DI TEMPAT PEMBUANGAN AKHIR (TPA) TAMANGAPA KOTA MAKASSAR
(UNIVERSITAS MEGAREZKY, 2025-04-25) PUTRI
Protozoa usus adalah salah satu penyebab dari infeksi saluran pencernaan yang terjadi karena karna mengkomsumsi makanan atau minuman yang terkontaminasi melalui fecal-oral. Salah satu lingkungan yang rentan terinfeksi adalah pada pekerja di TPA Tamangapa Kota Makassar dikarenakan lingkungan kerja yang sanitasinya buruk. Gejala umum yang biasa terjadi adalah diare dan demam. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui prevalensi dan jenis protozoa usus pada feses pekerja di tempat pembuangan akhir (TPA) Tamangapa Kota Makassar. Jenis penelitian ini adalah kuantitatif dengan metode purposive sampling. Berdasarkan hasil penelitian diketakui bahwa jenis protozoa usus pada pekerja TPA adalah Entamoeba histolytica dan Blastocytosis hominis dengan prevalensi sebesar 47% Entamoeba histolytica, 32% Blastocytosis hominis dan 21% negative. Prevalensi terbesar protozoa usus pada pekerja di TPA adalah jenis Entamoeba histolytica.
UJI DAYA HAMBAT EKSTRAK BIJI BUAH KUNDUR (Benincasa hispida) TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI Salmonella thypi
(UNIVERSITAS MEGAREZKY, 2025-04-28) IRMAWATI
Kundur (Benincasa hispida) merupakan sayuran buah yang termasuk ke dalam famili curcubitaceace. Tanaman buah kundur (Benincasa hispida) digunakan tanaman herbal sebagai obat untuk mengobati demam tifoid. Senyawa anti bakteri dalam biji buah kundur adalah flavonoid, tannin, saponin, dan polifenol. Tujuan dari penelitian ini dilakukan untuk mengetahui efektifitas ekstrak biji buah kundur (Benincasa hispida) terhadap pertumbuhan bakteri Salmonella thypi. Penelitian ini merupakan penelitian bersifat eksperimen yang menggunakan metode difusi dengan cara paper disc dengan 3 konsentrasi yaitu 10%, 15% dan 25%. Pada konsentrasi 10% sebesar, konsentrasi 15% sebesar dan konsentrasi 25% sebesar, kontrol positif sebesar mm dan kontrol negative sebesar 0 mm. Berdasarkan hasil penelitian disimpulkan bahwa ekstrak biji buah kundur (Benincasa hispida) mampu menghambat pertumbuhan bakteri Salmonella thypi.
PENGARUH PENAMBAHAN MINUMAN ENERGI TERHADAP KADAR ALKOHOL MINUMAN TRADISIONAL MAKASSAR (BALLO) DI DAERAH MANGGALA
(UNIVERSITAS MEGAREZKY, 2025-04-28) NASRUM
Minuman beralkohol tradiosal merupakan jenis minuman beralkohol yang paling banyak di konsumsi di Indonesia. Dampak buruk bagi kesehatan serta tutunan norma, membuat pemerintah melarang produksi dan distribusi minum,an tersebut. Namun demikian, banyak produsen yang tetap memproduksinya secara sembunyi. Dalam kasus ini, mereka harus bermanuver antara memenuhi kebutuhan hidup dan tekanan kebijakan pemerintah. Penelitian ini membahas alas an dibalik keputusan untuk terus memproduksi minuman berelkohol tersebut. Minuman beralkohol merupakan salah satuh jenis zat adiktif yang penyalah gunaanya menimbulkan damapak yang serius pada kesehatan masyarakat dan masalah social. Adapun tujuandari penelitian ini yaitu untuk mengetahui pengeruh penembahan minuman berenergi terhadap kadar alkohol minuiman tradisional Makassar(ballo). Penelitian ini merupakan jenis penelitian deskriktif dengan menggunakan metode destilasi. Dapat disimpulkan bahwa adanya peningkatan terhadap kadar alkohol minuman tradisional setelah penambahan minuman energi (kukubima) dari kadar sebelum pencampuran minuman energi yaitu 46,165 g sedangkan pada saat pencampuran menurun menjadi 30,365g.
UJI AKTIVASI DAYA HAMBAT EKTRAKSI DAUN KAYU JAWA (Lannea coromandelica (Houtt.) Merr.) TERHADAP PERTUMBUHAN Streptococcus Mutans SECARA Invitro
(UNIVERSITAS MEGAREZKY, 2025-04-29) JEVAN PATRICK METURAN
Kayu jawa merupakan tanaman yang dapat tumbuh pada ketinggian mencapai 15-20 m dan tumbuh menyebar luas di berbagai negara tropis termasuk Indoesia. Tanaman ini diketahui memiliki nama yang berbeda tergantung dimana tanaman ini ditemukan, seperti, di Sulawesi Selatan diberi nama dengan aju tammate yang memiliki arti tidak mati. Tanaman ini memiliki penyebaran yang sangat luas mulai dari India, China Selatan hingga Indonesia. Daun kayu Jawa dimanfaatkan untuk mengobati radang, nyeri, luka, bisul, tumor, dan kanker. Batang dan akarnya sering digunakan untuk pengobatan berbagai jenis penyakit, Penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa batang dan daun kayu Jawa mengandung saponin, flavonoid, dan tanin berfungsi sebagai antioksidan dan Penelitian ini bertujuan Untuk mengetahui seberapa besar hambatan ekstrak daun kayu jawa (Lannea coromandelica (Houtt.) Merr.) terhadap pertumbuhan bakteri streptococcus mutans dengan mengunakan konsentrasi 25%, 50%, 75% dan 100% dengan jenis penelitian deskriptif kualitatif secara Invitro. Berdasarkan hasil pengujian daya hambat ekstraksi dari daun kayu jawa terhadap pertumbuhan bakteri streptococcus mutans pada setiap konsentrasi antara 25% zona hambat sebesar 5,9 mm 50% 7,3 mm, 75% 8,3 mm dan 100% zona hambat 11,3 mm. dari masing-masing konsentrasi menunjukan bahwa ekstrak etanol daun kayu jawa (Lannea coromandelica (Houtt.) Merr) memiliki daya hambat terhadap pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans terutama pada konsentrasi 100% memiliki zona hambat kuat sebesar 11,3 mm dan 75% memiliki zona hambat 8,3 mm dibandingan dengan konsentrasi 50% dan 25% yang hanya memiliki daya hambat 7,3 mm dan 5,9 mm.
GAMBARAN NIKOTIN PADA URINE PEROKOK AKTIF DAN PASIF MAHASISWA PROGRAM STUDI TEKNOLOGI LABORATORIUM MEDIS UNIVERSITAS MEGAREZKY
(UNIVERSITAS MEGAREZKY, 2025-04-30) BAHARUDDIN
Rokok merupakan salah satu produk tembakau yang dimaksudkan untuk dibakar, dihisap dan dihirup asapnya, rokok bukan hanya masalah perokok aktif tetapi juga perokok pasif. Perokok aktif adalah orang yang mengkonsumsi rokok secara langsung sedangkan perokok pasif adalah orang yang terpapar atau menghirup asap yang terbentuk dari pembakaran yang dihembuskan oleh perokok aktif. Nikotin dengan cepat masuk kedalam otak pada saat seseorang merokok, kadar nikotin yang di hisap akan mampu menyebabkan kematian apabila kadarnya lebih dari 30 mg. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran nikotin pada urine perokok aktif mahasiswa program teknologi laboratorium medis Universitas Megaresky. Jenis penelitian ini bersifat deskriptif kualitatif menggunakan Strip Test dengan dengan jumlah responden sebanyak 20 orang yang memenuhi kriteria inklusi. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium D-III Teknologi Laboratorium Medis Universitas Megaresky. Berdasarkan hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa 20 subyek penelitian yaitu sebanyak 10 subyek (100%) pada perokok aktif positif nikotin dalam urin dan 10 subyek (100%) pada perokok pasif negative nikotin dalam urin.
IDENTIFIKASI BAKTERI Staphylococcus aureus PADA TANGAN PENJUAL BAKSO KELILING DI JALAN ANTANG RAYA KOTA MAKASSAR
(UNIVERSITAS MEGAREZKY, 2025-04-30) NURUL FITRAH
Bakteri patogen adalah sekelompok bakteri yang memiliki kemampuan menginfeksi dan menyebabkan penyakit. Bakteri patogen yang umum ditemukan pada kulit manusia adalah Staphylococcus aureus, bakteri ini dapat menyebabkan infeksi kulit ringan hingga berat serta keracunan makanan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi apakah terdapat bakteri Staphylococcus aureus pada tangan penjual bakso keliling di Jalan Antang Raya kota Makassar. Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian deskriptif kualitatif dengan pendekatan observasional. Jumlah sampel dalam penelitian ini sebanyak 10 swab telapak tangan penjual bakso keliling di Jalan Antang Raya Kota Makassar, sampel diidentifikasi dengan metode kultur pada media MSA dan pewarnaan gram serta uji biokimia. Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan pada telapak tangan penjual bakso keliling di Jalan Antang Raya Kota Makassar diketahui dari 10 sampel didapatkan 2 sampel (20%) positif terdapat bakteri Staphylococcus aureus yaitu pada kode sampel B dan D, dan 8 sampel (80%) didapatkan hasil negatif.
IDENTIFIKASI JENIS JAMUR KONTAMINAN UDARA PADA RUANG OPERASI DI RSIA MASYITA KOTA MAKASSAR
(UNIVERSITAS MEGAREZKY, 2025-04-30) OMI JUNIARTI
Ruang Operasi adalah suatu unit khusus di rumah sakit, tempat untuk melakukan tindakan pembedahan, baik elektif maupun emergency, yang membutuhkan keadaan steril sehingga tidak terjadi kontaminasi dan infeksi yang disebabkan oleh mikroorganisme patogen termasuk jamur. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis jamur kontaminan yang terdapat pada Ruang Operasi di RSIA Masyita Kota Makassar. Jenis penelitian ini bersifat deskriptif yang menggunakan metode tehnik open plate menggunakan media Sabaroud Dextrose Agar (SDA). Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan pada 5 titik diruang operasi RSIA Masyita Kota Makassar ditemukan jamur kontaminan udara yaitu Aspergillus fumigatus, Penicillium sp dan Aspergillus flavus pada titik I, Aspergillus niger dan Penicillium sp pada titik II dan Penicillium sp pada titik III, Aspergillus niger dan Penicillium sp pada titik IV, Aspergillus niger, Aspergillus flavus dan Penicillum sp pada titik V. Dari hasil penelitian ini maka dapat disimpulkan bahwa terdapat jamur kontaminan udara pada ruang operasi yang bersifat patogen pada manusia.
IDENTIFIKASI ZAT BESI (Fe) PADA SUMUR BOR DI DAERAH PAMPANG KEC. PANAKUKANG KOTA MAKASSAR
(UNIVERSITAS MEGAREZKY, 2025-05-03) HASANUDDIN RETTOB
Tujuan dari penelitian yaitu menentukan kadar logam besi pada air sumur bor di Pampang Kecamatan Panakukang. Sampel dalam penelitian ini adalah air sumur bor. Penelitian ini bersifat diskriptif dengan menggunakan alat Spektrofotometer Serapan Atom (SSA) pada panjang gelombang 248,3 nm. Hasil penelitian ini menunjukkan dari ke lima sampel air sumur semua kurang dari ˂0,01 didapkan logam besi (Fe), tidak ada yang melebihi ambang batas kadar logam besi (Fe) yang ditetapkan oleh permenkes yaitu 0,3 mg/l.
GAMBARAN JUMLAH ERITROSIT,KADAR HEMOGLOBIN DAN HEMATOKRIT PADA WANITA SEBELUM DAN SETELAH MENSTRUASI
(UNIVERSITAS MEGAREZKY, 2025-05-03) SITI NURFADILA
Menstruasi adalah pengeluaran darah dan sel-sel tubuh secara periodik dari vagina yang berasal dari dinding rahim. Dampak dari menstruasi adalah timbulnya resiko anemia pada wanita yang sedang mengalami menstruasi. Hal ini disebabkan karena secara fisiologis jumlah zat besi yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan kehilangan darah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran jumlah eritrosit,kadar hemoglobin dan hematokrit pada wanita sebelum dan setelah menstruasi. Metode Penelitian ini bersifat eksperimen laboratorik dengan desaincross sectional study yang dilakukan di laboratorium rumah sakit umum labuang baji. Dari hasil penelitian pada 10 sampel pada wanita sebelum dan setelah menstruasi di dapatkan hasil penelitian hemoglobin dilihat sebelum mentruasi dengan nilai rendah 12,0 g/dL dan yang tinggi 14,8 g/dL, eritrosit dengan nilai terendah 4,00 juta/µL dan yang tinggi 4,93 juta/µL, hematokrit nilai terendah 33 % dan yang tetinggi 41 %. Sedangkan pada setelah menstruasi nilai hemoglobin dengan nilai terendah 9,0 g/dL dan yang tertinggi 14 g/dL, eritrosit dengan nilai terendah 3,00 juta/µL dan yang tertinggi 3,93 juta/µL, hematokrit nilai terendah 34%. dan yang tertinggi 39 %.
HUBUNGAN KADAR INSULIN ANTARA MAHASISWA OBESITAS DENGAN YANG TIDAK OBESITAS MENGGUNAKAN TEKNIK ELISA
(UNIVERSITAS MEGAREZKY, 2025-05-03) IKRAM
Insulin merupakan hormon polipeptida yang di hasilkan sel B dari pro insulin, insulin mengandung dua rantai, yaitu rantai A yang terdiri 21 asam amino dan rantai B yang mempunyai 30 asam amino.Obesitas merupakan kelainan kompleks pengaturan nafsu makan dan metabolisme energi yang dikendalikan oleh faktor biologi spesifik, faktor genetik sangat berpengaruh bagi perkembangan penyakit,penyebab obesitas sangat kompleks, artinya obesitas disebabkan oleh banyak faktor, obesitas timbul akibat masukan energi yang melebihi pengeluaran energi, bila energi dalam jumlah besar (dalam bentuk makanan) yang masuk ke dalam tubuh melebihi jumlah yang dikeluarkan, berat badan akan bertambah dan sebagian energi tersebut akan disimpan.ELISA adalah suatu teknik biokimia yang terutama digunakan dalam bidang imunologi untuk mendeteksi kehadiran antibody atau antigen dalam suatu sampel.Tujuan dilaksanakanya penekitian ini adalah untuk mengetahui hubungan kadar insulin dengan obesitas.Metode penelitian kadar insulin pada obesitas menggunakan teknik elisa sebanyak 10 sampel darah.Dimana hasil yang di peroleh kadar insulin pada sampel yang obesitas lebih tinggi di banding kelompok non obesitas di mana standar kadar insulin normal kurang 25 Pmol/L.Sejalan dengan teori yang mengatakan bahwa orang dengan obesitas memiliki kecendrungan insulin yang tinggi.
KOMBINASI LABU KUNING (Cucurbita moschata) DAN KACANG TANAH (Arachis hypogea) SEBAGAI MEDIA ALTERNATIF Sabouraud Destrose Agar DALAM PERTUMBUHAN JAMUR Penicillium sp.
(UNIVERSITAS MEGAREZKY, 2025-05-05) SANTI
Media yang umum yang digunakan untuk pertumbuhan jamur Penicillium sp yaitu media SDA (Sabouraud Dextrose Agar) dan Media PDA (Potato Dextrose Agar). Adapun alternetif pengganti media SDA (Sabouraud Dextrose Agar) dan media PDA (Potato Dexstrose Agar) yaitu labu kuning dan kacang tanah karena kandungan yang dimiliki oleh labu kuning dan kacang tanah hampir mirip dengan media SDA (Sabouraud Dextrose Agar) dan PDA (Potato Desxtrose Agar). Untuk melihat morfologi dan sifat jamur Penicillium sp dapat dilakukan dengan pembiakan jamur melalui media pertumbuhan. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui kombinasi labu kunig (Cucurbita moschata) dan kacang tanah (Arachis hypogaea) sebagai media alternatif pengganti media Saboraud Dexstrose Agar untuk pertumbuhan jamur Penicillium sp. Jenis penelitian yang digunakan adalah eksperimen dengan mengujikan satu jenis yaitu jamur Pencillium sp. Teknik pengambilan sampel pada penelitian yaitu Secara purposive Sampling. Teknik pengumpulan data yaitu primer dengan cara mengamati jamur yang tumbuh pada media kombinasi labu kuning (Cucurbita Mochata) dan kacang tanah (Arachis hypogea L.) Berdasarkan hasil penelitian maka dapat disimpulkan bahwa media alternatif kombinasi labu kuning dan kacang tanah dapat digunakan sebagai media alternatif untuk pengganti media SDA (Saburaud Dextrose Agar) dalam pertumbuhan jamur Penicillium sp.
ANALISIS LOGAM BERAT PADA AIR WADUK TUNGGU PAMPANG
(UNIVERSITAS MEGAREZKY, 2025-05-05) MUH RIVAI M
Pencemaran air adalah masuknya atau dimasukkannya makhluk hidup, zat, energi dan atau komponen lain ke dalam air oleh kegiatan manusia, sehingga kualitas air turun sampai ke tingkat tertentu yang menyebabkan air tidak dapat berfungsi sesuai dengan peruntukannya. Salah satu contoh pencemaran lingkungan yang dapat membahayakan biota yang hidup diperairan adalah logam berat. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan logam berat pada air waduk tunggu pampang di kota Makassar. Analisis kandungan logam Hg, Pb, Cu dan Cd dalam sampel menggunakan alat Spektrofotometri Serapan Atom (SSA) metode kurva kalibrasi. Sebelum sampel dianalisis pada SSA dilakukan preparasi sampel terlebih dahulu menggunakan metode destruksi basah. Hasil analisis dengan SSA menunjukan bahwa kadungan logam berat Hg, Cu, Cd pada sampel A dan B serta kandungan Pb pada sampel A telah melewati ambang batas yang ditetapkan oleh Permenkes 2011 yaitu untuk Pb 0,03 mg/L, Cd 0,01 mg/L, Hg 0,002 mg/L, dan Cu 0,02 mg/L. Sedangkan untuk kadar Pb pada sampel B masih berada pada batas wajar.